
以可愛的插畫介紹酸柑茶的故事、製作過程
從入口的酸甘苦澀,轉變為帶有柑橘清香的回甘,層次豐富。茶湯帶有果香與熟茶的甘醇,越陳年的風味越趨於圓潤醇厚
內容物:Q版繪本、酸柑茶、特製小物
客家人世代相傳的製茶技藝,每一顆都凝聚匠人的心血
新竹北埔在地柑橘與優質茶葉,無人工添加
柑橘皮富含黃酮類化合物,搭配茶葉抗氧化,暖胃潤喉
如同普洱,陳放年份越久,茶湯越醇厚,風味越圓潤
北埔位於新竹縣東南方,是典型的客家聚落,四周山丘環抱、茶園遍布。 這裡的紅土地與山間雲霧,孕育出風味獨特的柑橘與茶葉, 自清代開墾以來,酸柑茶便是客家人祛寒潤喉的家常飲品。
每年秋冬採摘虎頭柑,取出果肉,填入茶葉, 歷經九蒸九曬的古法工序,方能成就一顆顆 承載歲月與記憶的酸柑茶。
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