本組於 2025 年 11 月 5 日訪問了物聯網專長教授,針對日常食材 管理中可能遇到的實務困難、不同年齡層在使用數位食材管理工具時 的需求差異、系統功能與介面設計的優先考量,以及如何提升使用者 對智能食材管理系統的接受度與長期使用意願等議題進行深入訪談。 我們將訪談內容整理於附錄,作為後續系統優化與研究結論撰寫的重 要參考依據。