研究動機

在全球關注 SDGs 永續發展目標的趨勢下，食物浪費已成為極其嚴峻的議題。每年有將近三分之一的糧食在進入餐桌前被丟棄，這不僅造成龐大的經濟損失，腐爛食物產生的溫室氣體更大幅加重環境負擔。身為地球的一分子，我們思考如何透過具體行動減緩剩食問題，將「惜食」觀念落實於日常。

觀察現代家庭生活，民眾常因生活忙碌而忽略冰箱深處的食材，或因標示不清、重複購買導致食材過期。傳統的人工記錄方式繁瑣且難以持續，導致「買了卻忘了吃」的惡性循環不斷發生。我們希望能解決這種資訊不透明的困境，提升冰箱食材的可視化程度，讓每份物資都能被精準利用。

隨著人工智慧技術的普及，我們提案開發「食光守護者」智能系統。透過 YOLOv8 影像辨識與 LINE Bot 提醒機制，將繁瑣的庫存管理自動化，並結合智慧食譜建議與效期預警。我們期望藉由科技的力量，降低管理門檻，協助使用者建立健康的飲食習慣，達成「精準生產、精準消費」的智慧生活目標。